• Una tradizione di famiglia

    Allevamento
    Bianca Val Padana

  • Solo carni italiane

    Vendita diretta di carne Bovina, Suina e Salumi

Proponiamo la vendita diretta a kilometro zero, cioè dal produttore al consumatore di carne bovina e suina, mezzene di suino e tutti i salumi che sognate, contattateci, e li porteremo direttamente a casa tua.
  • OrariDal Mercoledi al Venerdi
    8-12/14-18.30
  • Info e prenotazioni
    Monica 3315297164 - Roberta 3384719185
“È la terra che nutre l’uomo, non l’industria.”
(Anonimo)

La Bianca Val Padana

La Bianca Val Padana, è un animale di origine incerta proveniente molto probabilmente dall’incrocio tra soggetti di razze podoliche locali.

In generale si tratta di una razza rustica a duplice attitudine (ma che in passato era considerata a triplice), capace di utilizzare pascoli su terreni marginali di collina e montagna che, nonostante la robusta struttura dello scheletro, viene considerata prevalentemente per la produzione di latte.

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Con un parco zootecnico di circa 3000 suini all'ingrasso , ti possiamo offrire animali del peso che desideri , dalla porchetta di 20-30 kg per organizzare cene e banchetti , al suino da salumificio di 170 kg.

Inoltre i nostri bovini di razza Bianca Val Padana sono ormai una rarità da trovare in commercio , visto l'esiguo numero di capi presenti al mondo!!!!

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Girolamo & Beatrice
Racconti di una storia vera...
I coniugi, entrambi coscritti della classe 1896, Cornetti Girolamo e Traversi Beatrice trascorsero la loro vita in una zona, a quel tempo depressa, della pianura Padana, la “ Bassa Bresciana “, dove il confine con la provincia di Cremona è percorso dal fiume Oglio...

La nostra storia

I fratelli Cornetti lavorano nel settore agricolo fin dai primi anni '60 , quando giovanissimi , allevavano in affitto 7 vacche di proprieta di un commerciante di bestiame.

Col passare degli anni iniziano ad acquistare nuovi animali ed una cascina in paese , nel centro abitato , dove vi si trasferiscono verso la fine degli anni '60; nel decennio che segue , il numero di vacche allevate cresce gradualmente e quindi anche la necessità di ampliare la sede dell'azienda di famiglia per far fronte alle esigenze ed al benessere degli animali,cosa alquanto improbabile da poter effettuare in quelle condizioni vista l'ubicazione delle stalle in pieno centro abitato.

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